Q_JHY 0003 S-2015 佛山市南海区金海燕滋补食品有限公司 龟苓膏
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.92 |
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页数： |
9 |
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文件格式： |
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日期： |
2016-4-8 |
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购买： |
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t~,臼羽,计,却入,9,习IT,企业,● m,合R,l(s,备案号015,广 东口口,Q/JHY,、、',Q/JHY 0003s-2015,代替0/JHY O003s-2012,2015-11-10实施,龟苓膏,`~',2015-10-10发布,< oF ``.,安全企业标准,佛山市南海区金海燕滋补食品有限公司 发布,0/JHY O003s— 2015,日lJ,本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导贝刂 第1部分:标准的结构和编写》的规定制订,本标准的附录A为规范性附录,本夺,'I、,谁代替Q7JⅡY O003s-2012《龟苓甘》,本标准与Q/JIY O003s-2012相比,主要变化如下:,——规范性引用文件按现行有效文本做了相应的修订;,——删除,“,术语和定义,”,:,—— “,品种,”,更名为,“,产品分类,”,;,——理化指标按DBS 45/018-2015重新规定;,——污染物指标按GB 2762-2012重新规定;,——致病菌指标按GB 29921-2013重新规定;,——删除了附录B、附录C,本标准由佛山市南海区金海燕滋补食品有限公司提出,本标准由佛山市南海区金海燕滋补食品有限公司起草,本标准主要起草人:钟玉芬、郭友珍,本标准所代替标准的历次版本发布情况为;,——Q/JlIY O003s— 2009、 Q/J"V O003s-2012,「日,、、,'.,`~',r,¨ ¨ .锋`,`、',`。',o/JHY O003s— 2015,刍太喜,△ζ'△了F习,1 范围,本+刁、准规定了龟苓奋的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标,志与标签及包装、运输、贮存、保质期,本标准适用于以龟苓r粉、饮用水、自砂糖、蜂蜜、绿豆、红豆、椰纤果为原料,添加适量的食品,添加剂:木糖醇,经调配、滏装、杀菌、冷却、包装工序加工制成的可直接食用的龟苓胥,2 规范性引用文件,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件,GB/T191 包装储运图示标志,GB 317自砂糖,GB 2715 粮食卫生标准,GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准,GB 2761 食品安全国家标准食品中真菌毒素限量,GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量,GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量,GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定,GB/T4789.3-2003 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定,GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验练菌和酵母计数,GB/T4789.26 食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验,GB/T5009.7 食品中还原糖的测定,GB/T5009.8 食品中蔗溏的测定,GB/T5009.ll 食品中总砷及无机种的测定,GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定,GB 5009.16,食品安全国家标准食品中锡的测定,GB 5009.123 ˉ,食品安全国家标准食品中铬的测定,GB 5749 生活饮用水卫生标准,GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则,GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准,CB 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准,CB/T lO462 绿豆,GB/T10786 罐头食品的检验方法,GB 1310衽 食品安全国家标准食糖,GB 13509 食品添加剂木搪醇,GB 14881 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范,'^ ︽`ˇ 丶,、、',o/JHY 0003s— 2015,GB 14963 食品安全国家标准蜂蜜,GB/T17590 铝易开盖三片簇,GB 28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则,NY/T1522 椰子产品椰纤果,JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则,国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号 (定童包装商品计量监督管理办法》,国家质量监督检验检疫总局令(2009)第123号 《食品标识管理规定》,3 产品分类,分为:合搪龟苓t、无糖龟苓t、风味龟苓t三种,3.1 含祛龟苓I,以龟苓膏粉、饮用水、自砂擂、蜂蜜为原料,经调配、灌装、杀菌、冷却、包装工序加工制成的含,糖龟苓音,32 无裙龟苓t,以龟苓音粉、饮用水为原料,添加适旦的食品添加剂:木糖醇,经调配、滏装、杀菌、冷却、包装,工序加工制成的总糖≤0.5%的无搪龟苓t,3.3 风味龟苓I,按配方不同分为三种产品,a) 绿豆味龟苓t:以龟苓t粉、饮用水、自砂糖、姆蜜、绿豆为原料,经调配、淮装、杀菌、冷,却、包装工序加工制成的龟苓t,b)红豆味龟苓I:以龟苓△粉、饮用水、自砂糖、姆蜜、红豆为原料,经调配、淮装、杀菌、冷,却、包装工序加工制成的龟苓I.,c)椰果味龟苓行:以龟苓t粉、饮用水、自砂糖、姆蜜、椰纤果为原料,经调配、灌装、杀菌、,冷却、包装工序加工制成的龟苓t,4 技术要求,41 原辅材料要求,1 白砂糖应符合GB 317和GB 13104要求.,2 纟li r,应符合CB 2715要求,3 饮用水应符合GB 5749要求.,4 绿豆应符合GB/T lO462要求.,5 木糖醇应符合GB 13509要求,6 蜂蜜应符合GB 14963要求,7 .椰纤果应符合,`Ⅳ,/T1522要求,8 龟苓膏粉应附录A要求.,9 原辅料还应符合GB 2761.GB 2762及GB 2763要求,<,'“ ˇ`,`~',444●……
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